Et, Balık ve Kümes hayvanları
Kızartmayla ilgili püf noktaları
- Bütün tavuk, hindi ve büyük parça etleri pişirmeden önce limon suyu ve karabiberle terbiye etmeniz pişirme performansını artıracaktır.
- Kemikli etlerin kızartılarak pişirilmesi, kemiksiz etlerin kızartılarak pişirilmesinden 15 ila 30 dakika daha fazla sürer.
- Et kalınlığının her santimetresi için aşağı yukarı 4 ila 5 dakika pişirme süresi hesaplamalısınız.
- Pişirme süresi dolduktan sonra eti fırın içinde yaklaşık 10 dakika bekletin. Etin suyu, kızaran ete daha iyi dağılır ve et kesildiği zaman dışarı çıkmaz.
- Balık, ısıya dayanıklı bir tabakta orta veya alt seviyedeki raf üzerine yerleştirilmelidir.
- Pişirme tablosunda önerilen yemekleri tek tepsi ile pişirin.
Et, balık ve kümes hayvanları için pişirme tablosu
Yemek | Kullanılacak aksesuar | Çalışma fonksiyonu | Raf konumu | Sıcaklık (°C) | Pişirme süresi (dk) (yaklaşık) |
|---|---|---|---|---|---|
Biftek (bütün)/ Rosto (1 kg) | Standart fırın tepsisi * | Fan destekli alt ve üst ısıtma | 3 | 15 dk. 250/max, sonra 180 … 190 | 60 … 80 |
Kuzu incik (1,5-2 kg) | Standart fırın tepsisi * | Fan destekli alt ve üst ısıtma | 3 | 15 dk. 250/max, sonra 170 | 110 … 120 |
Piliç kızartma (1,8-2 kg) | Tel ızgara * Bir alt rafa bir adet tepsi yerleştirin. | Fan destekli alt ve üst ısıtma | 2 | 15 dk. 250/max, sonra 190 | 60 … 80 |
Piliç kızartma (1,8-2 kg) | Tel ızgara * Bir alt rafa bir adet tepsi yerleştirin. | Turbo pişirme | 2 | 200 … 220 | 60 … 80 |
Piliç kızartma (1,8-2 kg) | Tel ızgara * Bir alt rafa bir adet tepsi yerleştirin. | "3D" fonksiyonu | 2 | 15 dk. 250/max, sonra 190 | 60 … 80 |
Hindi (5,5 kg) | Standart fırın tepsisi * | Fan destekli alt ve üst ısıtma | 1 | 25 dk. 250/max, sonra 180 … 190 | 150 … 210 |
Hindi (5,5 kg) | Standart fırın tepsisi * | "3D" fonksiyonu | 1 | 25 dk. 250/max, sonra 180 … 190 | 150 … 210 |
Balık | Tel ızgara * Bir alt rafa bir adet tepsi yerleştirin. | Fan destekli alt ve üst ısıtma | 3 | 200 | 20 … 30 |
Balık | Tel ızgara * Bir alt rafa bir adet tepsi yerleştirin. | "3D" fonksiyonu | 3 | 200 | 20 … 30 |
Tüm yiyecekler için ön ısıtma yapılması önerilir. *Bu aksesuarlar ürününüz ile birlikte verilmeyebilir. **Bu aksesuarlar ürününüz ile birlikte verilmemektedir. Piyasadan temin edilebilir aksesuarlardır. |