الطهي بمساعدة البخار

يحتوي فرنك على وظيفة طهي بمساعدة البخار. يتم تحقيق نتائج طهي أفضل بمساعدة البخار، حيث يضمن مساعد البخار أن يكون سطح المعجنات أكثر لمعانًا وقشرتها أكثر قرمشة وكثافة. كما يساعد البخار على تقليل فقدان الرطوبة للأطعمة مثل اللحوم ويسمح لها بطهي المزيد من العصير من الداخل ولذيذة أكثر.

تحذيرات عامة

للطهي بمساعدة البخار:

  1. ابدأ الطهي بعد فحص طاولة الطهي بمساعدة البخار وضبط الوظيفة ودرجة الحرارة والوقت وفقًا للطعام الذي تريد طهيه. يمكنك تحديد كمية الماء المراد إضافتها ودرجة الحرارة ووظيفة الطهي ووقت الطهي غير الموجودة في الجدول.
  2. ضع طعامك في الفرن في وضع الرف الموصى به.
  3. ادفع خزان المياه على لوحة التحكم الخاصة بالفرن عندما يحين وقت إضافة الماء، وفقًا لجدول الطهي.
  4. قم بإزالة خزان المياه من فتحته.
  5. افتح غطاء خزان المياه واملأه بالمقدار المحدد في جدول الطهي.

  6. ملاحظة

    notice

    لا تستخدم الماء المقطر أو المفلتر. استخدم المياه العادية فقط. لا تستخدم محاليل الجسيمات القابلة للاشتعال أو الكحولية أو الصلبة بدلاً من الماء.

  7. أغلق الغطاء وضع خزان المياه في مكانه. ادفع خزان المياه حتى النهاية.
  8. يبدأ الماء الموجود في خزان المياه بالتدفق ببطء إلى أرضية الفرن، ويتم توفير مساعدة البخار لطعامك.
  9. بمجرد اكتمال الطهي، أغلق الفرن عن طريق ضبط الوظيفة ومقابض درجة الحرارة على وضع الإيقاف.

ملاحظة

notice

إذا بقي الماء في قاع الفرن بعد كل عملية طهي بمساعدة البخار، جفف الماء المتبقي بقطعة قماش جافة بعد أن يبرد الفرن. بخلاف ذلك، قد يتسبب الماء المتبقي على أرضية الفرن في حدوث تكلس.