الطهي بمساعدة البخار

يحتوي فرنك على وظيفة طهي بمساعدة البخار. يتم تحقيق نتائج طهي أفضل بمساعدة البخار، حيث يضمن مساعد البخار أن يكون سطح المعجنات أكثر لمعانًا وقشرتها أكثر قرمشة وكثافة. كما يساعد البخار على تقليل فقدان الرطوبة للأطعمة مثل اللحوم ويسمح لها بطهي المزيد من العصير من الداخل ولذيذة أكثر.

تحذيرات عامة

للطهي بمساعدة البخار:

  1. بعد فحص طاولة التحميص بمساعدة البخار وضبط الوظيفة، حدد درجة الحرارة والوقت وكمية الماء المراد إضافتها وفقًا للطعام الذي تريد طهيه. يمكنك تعيين هذه القيم بنفسك لعمليات الطهي غير المدرجة في الجدول.
  2. صب كمية الماء التي ستستخدمها وفقًا لطعامك في الحوض في قاع الفرن.

  3. ملاحظة

    notice

    لا تستخدم الماء المقطر أو المفلتر. استخدم المياه العادية فقط. لا تستخدم محاليل الجسيمات القابلة للاشتعال أو الكحولية أو الصلبة بدلاً من الماء.

  4. قم بتبديل مقبض تحديد الوظيفة إلى وضع التشغيل بمساعدة البخار المطلوب.
  5. قم بتبديل مقبض درجة الحرارة إلى درجة الحرارة المطلوبة.
  6. سيبدأ تشغيل الفرن على الفور على الوظيفة ودرجة الحرارة المحددين وسيظهر على الشاشة . عندما تصل الحرارة داخل الفرن إلى الدرجة المحددة، يختفي الرمز .
  7. ضع طعامك في الفرن في وضع الرف الموصى به.
  8. تبدأ عملية الطهي.
  9. بمجرد اكتمال الطهي، أغلق الفرن عن طريق ضبط الوظيفة ومقابض درجة الحرارة على وضع الإيقاف.

ملاحظة

notice

إذا بقي الماء في قاع الفرن بعد كل عملية طهي بمساعدة البخار، جفف الماء المتبقي بقطعة قماش جافة بعد أن يبرد الفرن. بخلاف ذلك، قد يتسبب الماء المتبقي على أرضية الفرن في حدوث تكلس.